Dinner Masakan Arab
Jumat, 24 Okt ‘08. Udah lama Habshi pengen ngajak saya makan di restoran Arab, bersama Dr Ahmad. Saya bilang ke dia, kalau mau ngajak saya makan di restoran mesti buruan, soalnya gak banyak waktu tersisa buat saya di sini. So, hari ini rencana kita pun terlaksana. Kita berangkat dinner setelah sholat Maghrib, naek mobil Dr Ahmad. Kita makan di sebuah restoran Arab di daerah Cyberjaya, namanya Restoran Saba’.
O iya, Habshi ini temen saya dari Yaman. Satu jurusan dengan saya dan sama² di bawah supervision Dr Ahmad. Lab kerja dia di sebelah lab kerja saya, jadi kita sering ngobrol² bareng dan diskusi soal penelitian kita masing². Waktu saya baru dateng, dia masih student master. Mulai semester ini dia udah jadi student PhD. Boleh dibilang, student Dr Ahmad yg udah lama kuliah di sini cuma kita berdua, yg laen rata² baru. Ditambah lagi, kita berdua sama² computer geek (tapi kadar ke-geek-an saya belum separah dia 
), sehingga Dr Ahmad sering nyuruh kita ngisi kuliah beliau yg kebetulan tentang IT. Kita juga udah sering makan bertiga bareng Dr Ahmad. Biasanya sih Dr Ahmad yg traktir. Tapi kali ini, memang Habshi yg ngajak. So, dialah yg jadi Bos.
Pelayan di Restoran Saba’ itu campur², ada orang Arab, India bahkan Indonesia. Tapi semua bisa bahasa Arab. Habshi sendiri komunikasi dengan mereka pake bhs Arab. Dr Ahmad, Habshi dan saya, masing² pesen makanan yg berbeda. Kita beli roti Khopez, Hummus dan garlic sauces utk dimakan bareng². Buat per orangnya, semuanya pesen nasi dan ayam. Saya gak begitu inget nama² makanannya. Kalo gak salah yg saya pesen adalah chicken Kapsa, Habshi pesen chicken Hanith, dan Dr Ahmad pesen grilled chicken. Standar masakan Arab, nasinya itu dimasak dengan minyak yg bau dan rasanya khas banget. Yg gak nahan, porsinya itu lho… banyak banget. Udahlah ukuran piringnya besar dan berbentuk elips, shg lebih panjang dari piring bunder, nasinya menggunung pula. Itu porsi mestinya buat 2 atau 3 orang. Jelas saya gak bisa ngabisin makanan sebanyak itu. Saya cuma makan separo, sisanya dibawa pulang. Tapi Dr Ahmad dan Habshi abis lho! Hebat ya mereka. Kebetulan Dr Ahmad hari itu puasa, Syawalan, jadi beliau emang ngaku, laper. Sedangkan Habshi, mungkin emang udah biasa makan dengan porsi segitu. Saya bilang ke mereka, kalau di Indonesia, kita bisa pesen porsi nasi setengah. Sebab gak semua orang makannya banyak. Sementara kalo kita beli makanan kebanyakan, akhirnya makanannya jadi terbuang, mubazir. Uang kita pun terbuang percuma utk membayar makanan yg gak dimakan. Di restoran ini gak ada tuh budaya beli makan porsi separo, hehe… Kali dianggap aneh kalo kita melakukannya.
OK. Hari ini Habshi sudah menjadi bos utk saya dan Dr Ahmad. Tinggal saya nih, yg belum kesampean jadi bos ngajak makan Dr Ahmad dan Habshi. Waktu itu sehari setelah viva, sebenernya saya pengen ngajakin Dr Ahmad dan Habshi lunch bareng, sekalian merayakan kelulusan viva saya. Tapi Dr Ahmad sibuk ikutan workshop di KL selama seminggu. Kayaknya rencana itu harus segera dilaksanakan secepatnya, selagi saya masih di Malaysia, sekalian sbg farewell party.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.
